Βυθισμένο στην παράδοση, το μαχαίρι σκαλίσματος Forged 1890 6" είναι ένας άξιος εχθρός για όλα τα κομμάτια κρέατος. Πλήρως σφυρήλατο από χάλυβα X50CrMoV15, η λεπίδα ακονίζει εύκολα και κρατά μια τακτοποιημένη άκρη. Η λεπίδα γεμάτη tang παρέχει εξαιρετική ισορροπία στο χέρι, υπό την προϋπόθεση- να κάνετε σταθερό και σίγουρο κόψιμο ενώ σκαλίζετε μεγάλα πουλερικά, κότσι και άλλα σκληρά κομμάτια κρέατος.
Πλύσιμο στο χέρι και στεγνό καθάρισμα.
ΛΑΜΑ INOX MONOKOMMATH - ΑΤΣΑΛΙ X50CrMoV15
Μήκος λεπίδας 15,24cm
Ατσάλι Ανοξείδωτο X50CrMoV15
Συνολικό μήκος 30,48cm
