Το V60 Dripper της Hario από πλαστικό είναι ένα απο τα πίο δημοφιλή. Γιατί το σχήμα κώνου; Το φίλτρο χαρτιού σε σχήμα κώνου προσθέτει βάθος στις στρώσεις του καφέ, έτσι ώστε το νερό να ρέει στο κέντρο, επεκτείνοντας το χρόνο που έρχεται σε επαφή με τον αλεσμένο καφέ. Για να προετοιμάσετε νόστιμο καφέ χρειάζεστε φρέσκο αλεσμένο καφέ υψηλής ποιότητας, ένα φίλτρο, το αγαπημένο σας Dripper, μία κανάτα και ζυγαριά. Βάλτε το φίλτρο στο Dripper και τοποθετήστε το στο δοχείο που χρησιμοποιείτε για να σερβίρετε καφέ. Η διαδικασία έγχυσης διαρκεί μόνο 3 - 4 λεπτά. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η εξαιρετικά εύκολη συντήρηση. Μετά τη χρήση, απλώς αφαιρέστε το φίλτρο και πλύνετε το Dripper σε τρεχούμενο νερό ή σε πλυντήριο πιάτων.
Εύκολος τρόπος παρασκευής καφέ φίλτρου
Χρησιμοποιήστε την αναλογία 60g γραμμάρια καφέ για 1 λίτρο νερό. Εάν φτιάχνετε δοσολογία για έναν, τότε το φλιτζάνι θα είναι περίπου 300 ml, επομένως χρειάζεστε 18g γραμμάρια καφέ.
Αλέστε τον καφέ σας.
Βράζετε νερό και περιμένετε 1 λεπτό για να κρυώσει το νερό στους 95 C περίπου.
Τοποθετήστε το φίλτρο χαρτιού στο V60 και ρίξτε λίγο νερό επάνω στο φίλτρο μέχρι να το απορροφήσει . Τοποθετήστε τον αλεσμένο καφέ στο τώρα βρεγμένο φίλτρο χαρτιού και αρχίστε να ρίχνετε αργά νερό. Ο χρόνος έκχυσης και εκχύλισης πρέπει να διαρκέσει περίπου 3-4 λεπτά.
Μέγεθος 02 για 1-4 φλιτζάνια
