Μαχαίρι Nakiri 17 εκ. Classic Ikon Wusthof 1040332617

  • Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
  • Κωδικός: 1040332617
115.90

ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ για παραγγελίες άνω των 30€ και έως 4κιλά σε όλη την Ελλάδα.

Για ογκώδη ή αντικείμενα με μεγάλο βάρος όπως Ντουλάπες και μικροέπιπλα θα υπάρχει χρέωση μεταφορικών πάντα κατόπιν συνεννόησης με τον πελάτη.
Αποστολές με Courier(Γενική Ταχυδρομική ή ACS). Δυνατότητα αυθυμερόν παράδοσης σε κοντινές περιοχές.

Έχετε το δικαίωμα να επιστρέψετε τα προϊόντα που αγοράσατε, εντός προθεσμίας 10 ημερολογιακών ημερών από την ημερομηνία που παραλάβετε τα προϊόντα.

Περιγραφή

Κωδικός : 1040332617

Μαχαίρι Nakiri 17 εκ. Classic Ikon. Το ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών. Το μαχαίρι nakiri χρησιμοποιείται εναλλακτικά ενός μαχαιριού λαχανικών. Βασισμένο στον Ιαπωνικό τρόπο κοπής αυτό το μαχαίρι αποτελεί απαραίτητο εργαλείο για την προετοιμασία τόσο της Ασιατικής όσο και της Ευρωπαϊκής κουζίνας: εξαιρετικά ευέλικτο και κατάλληλο για κάθε είδους κοπές (chopping,dicing). Το σχήμα του μοιάζει με μπαλταδάκι, αλλά δεν πρέπει να συγχέεται με αυτό, καθώς το Nakiri δεν είναι κατάλληλο για σκληρές εργασίες (όπως η διάσπαση των οστών). Η πολύ αιχμηρή και λεπτή λάμα είναι σχεδιασμένη για να κόβει βότανα και φρούτα πολύ γρήγορα και με απόλυτη ακρίβεια.

Περιγραφή

Μαχαίρι Nakiri από τη Wusthof: Συνδυάζει την Ιαπωνική κουλτούρα με την Ευρωπαϊκή τεχνογνωσία. Χάρη στη λεπτή και πλατιά λάμα του, είναι ιδανικό για κάθε είδους κοπές (chopping,dicing). Τεμαχίζει γρήγορα και αποτελεσματικά σε λεπτές φέτες ή και κύβους κάθε είδους τροφίμων. Οι θύλακες (αυλάκια) πάνω στη λεπίδα αποτρέπουν κάθε υλικό από το να "κολλήσει" στη λάμα και προσδίδουν ταχύτητα και ακρίβεια σε κάθε κοπή.

Το στήθωμα ή αλλιώς Bolster (ένωση λαβής με λάμα) είναι μισό (half bolster) για καλύτερη ισορροπία και ακρίβεια.Επίσης μειώνει το βάρος του μαχαιριού καθιστώντας ευκολότερο το χειρισμό. Τέλος μας δίνει τη δυνατότητα να ακονίζουμε όλο το μήκος της λάμας.

Προσοχή, πρέπει να αποφεύγουμε τα κόκαλα.  

Premium συσκευασία windowbox αποτελεί επίσης ένα καταπληκτικό δώρο για κάθε επαγγελματία ή ερασιτέχνη μάγειρα.

Λάμα

 

μονοκόμματο κομμάτι χειρουργικού ατσαλιού που περιέχει χρώμιο-μόλυβδο-βανάδιο (X50 Cr MoV 15)

 

Σκληρότητα

 

58 βαθμοί Rockwell

 

Γωνία

 

20 μοίρες (+-2) / 10 κάθε πλευρά,διμερής     

 

Λαβή

 

Εργονομικά σχεδιασμένη για επαγγελματίες - Polyacetal Copolymer F20-03 BKF (POM).

 

Διαστάσεις

 

Μήκος Λάμας: 17 εκ.

Συνολικό Μήκος: 29,7 εκ.

Πλάτος Λάμας: 4,69 εκ.

Βάρος: 204 gr

 

Ακόνισμα

 

Ακονισμένο με πατενταρισμένη από τη WUSTHOF PeTeC τεχνολογία για περισσότερη κόψη με μεγαλύτερη διάρκεια.

Χαρακτηριστικά

Διαθεσιμότητα Σε απόθεμα
Χρώμα Μαύρο
Υλικό Ατσάλι
Κατάσταση Προτεινόμενο
Brands Wusthof

Το καλάθι σας είναι άδειο

To e-detorakis.gr χρησιμοποιεί Cookies!

Χρησιμοποιούμε cookies, για να σου προσφέρουμε προσωποποιημένη εμπειρία περιήγησης. Κάνε «κλικ» στο κουμπί «Αποδοχή Όλων» και βοήθησέ μας να προσαρμόσουμε τις προτάσεις μας αποκλειστικά στο περιεχόμενο που σε ενδιαφέρει. Εναλλακτικά κλίκαρε αυτά που θες και πάτα «Αποδοχή Επιλεγμένων»!